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De véritables desserts et gâteaux

Publiée le 21/01/2022

La résidence Villa Caroline bénéficie d’une cuisine, attenante au restaurant, dans laquelle tous les repas sont réalisés. Les menus, élaborés par une diététicienne du groupe Domusvi, privilégient les fruits et légumes de saison. Les allergies, les goûts et les envies des résidents sont pris en compte dans la proposition des menus quotidiens. De ce fait, les résidents bénéficient de repas variés et savoureux sur place. Le petit déjeuner est servi en chambre, le déjeuner et le dîner au restaurant ou en chambre, selon le souhait du résident.

Tous les jours, vers 16h00, une collation est distribuée aux résidents comprenant une boisson chaude ou froide accompagnée d’une part de gâteau ou autre. Afin de varier les plaisirs, la collation est différente chaque jour. Dans le menu du jour, il y a également les desserts qui sont préparés en cuisine.

Tous les mois, lors de la fête des anniversaires des natifs du mois en cours, le gâteau est préparé par le chef cuisinier ou sa seconde. Toujours dans le but de faire ravir les papilles gustatives de nos résidents, les gâteaux sont différents à chaque fête.